Amuse Gueule Menü

05.01.2023 - 05.02.2023

 

Pulled Pork Praline

mit Tomaten Sauce

und Spitzkohl Salat

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Tatar von der geräucherten Forelle

im Rauch

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Fränkische Kartoffelsuppe

mit gebratener Riesengarnele

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Filet von der Gelbschwanz Makrele

mit Sellerie Püree

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Gebratene Wachtelbrust

an Safran Risotto

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Geschmorte Rouladen

auf Kartoffelpüree

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Lammfilet rosa gebraten

Dörrbohnen und Trüffelgnocchi

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Burrata Mozzarella

auf Tessiner Salat

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Gebackene Schlosserbuben

mit Mandelsauce und Eis

 

5 Gänge Ihrer Wahl € 59.--

jeder weitere Gang € 11.--

 

Teilen Sie uns bitte Ihre Allergien bei der Reservierung mit,

vor Ort können wir nicht immer

auf alle Unverträglichkeiten eingehen!

 

 

Bitte bezahlen Sie Ihre Rechnung bar

oder mit EC Karte!

 

Kreditkarten werden nicht Akzeptiert.