KULINARISCHE WEINPROBE

mit Simone und Hannes vom Weingut Jordan 

aus dem schönen Pulkau, Weinregion, Österreich.

Am Samstag, den 07.11.2026,

beginnen wir mit dem Aperitif um 18.00 Uhr.

Freuen sie sich auf eine exzellente Weinreise mit charaktervollen Weinen,

die unser kreatives Menü begleiten werden.

Lassen Sie sich überraschen, entdecken Sie neue Aromen

und genießen Sie einen Abend, bei dem guter Wein,

feine Küche und besondere Gesellschaft

im Mittelpunkt stehen.

 

WEINGUT JORDAN

Tradition & Moderne

Wir haben tiefe Wurzeln: Seit 1858 wird bei uns von einer Generation zur nächsten das Wissen um den Wein entwickelt und mit Sorgfalt weitergegeben. Von dieser Tradition beflügelt, lenkt heute Simone gemeinsam mit ihrem Mann Hannes in 4. Generation das moderne Familienweingut im schönen Weinviertel.

Das Ergebnis sind Weine von unglaublicher Finesse und Struktur, die Terroir typisch das Jahr, das Klima und den Boden widerspiegeln und lange im Gedächtnis bleiben.

 

MENÜ

Tatar vom Färöer Lachs

mit Eier Salat

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Filet vom Adlerfisch

mit Safran Risotto

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Gebratene Rinderhaxe

an Kürbis Gemüse

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Medaillon vom Hirschrücken

mit Rote Beete Knödel

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Topfenstrudel mit Sauerkirschen

und Schokoladen Eis

 

Preis pro Person € 129.--

inklusive Wein, Wasser und Kaffee

Anmeldung per Email unter info@nickls-speisekammer.de,

geben sie bitte ihre Adresse und Telefonnummer an.

Eine Stornierung ist bis 14 Tage vorher kostenlos möglich, bei einer späteren Stornierung wird die Vorauszahlung in einen Gutschein umgewandelt,

abzüglich € 50.-- Materialkosten.

 

Ihre Familie Nickl & das Speisekammer Team!