Amuse-Gueule Menü

gültig bis 20.10.2024

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Carpaccio vom Kalbsrücken

mit marinierten Pilzen

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Angebratener Thunfisch

mit Sweet Mango Sauce

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Klare Tomaten Kraftbrühe

mit gebratenem Fleischpflanzerl 

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Filet vom Steinbeißer 

mit Tomaten Salsa

auf Blumenkohl Püree

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Garnelen Asia Style

Sojasauce und Eiernudeln

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Gepökelte Kalbszunge

in Karottensauce

 und Kartoffel Gnocchi

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Roastbeef rosa gebraten

Kürbis Gemüse und Risotto

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Gebratener Ziegenkäse

mit Salatherzen

Oliven und Johannisbeere

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Mousse von der dunklen Schokolade

mit Passionsfrucht und Banane

 

5 Gänge Ihrer Wahl € 69.--

jeder weitere Gang € 13.--